Archivi categoria: cibo e dintorni

Il capolavoro definitivo

Cheesecake fresca ai frutti di bosco   Per uno stampo da 30 cm per la base: 200 g di Mcvitie’s digestive 100 g burro per la farcia: 300 g yogurt naturale intero 400 g di philadelphia 250 ml panna da montare … Continua a leggere

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All around my ombelico

Sebbene la mia mente sia ormai proiettata verso i prossimi quindici giorni di soggiorno siciliano (precisamente qui), tutto il resto sembra invece non risentire del clima vacanziero e così mi ritrovo a lavorare più del solito, accatastare libri su libri … Continua a leggere

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L’angolo del gourmet

“Petto di vitello alla fornara” (qui per la nostra ricetta fotografica): buon appetito!

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Il dinamico duo ai fornelli presenta:

“Bistecche di lombo al curry in letto di renette al lime“. Qui per la ricetta fotografica: Clerici, attenta a te!

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